{"id":6941,"date":"2024-06-16T20:39:01","date_gmt":"2024-06-16T18:39:01","guid":{"rendered":"https:\/\/laconsultamedica.com.do\/?p=15514"},"modified":"2024-06-18T04:29:14","modified_gmt":"2024-06-18T02:29:14","slug":"mantener-una-dieta-saludable-que-incorpore-el-consumo-de-lacteos-puede-tener-un-impacto-significativo-en-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informedesalud.com.do\/?p=6941","title":{"rendered":"Mantener una dieta saludable que incorpore el consumo de l\u00e1cteos puede tener un impacto significativo en la salud\u00a0"},"content":{"rendered":"

Una dieta saludable y de calidad, que incluya l\u00e1cteos, carnes, vegetales y frutas, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles.<\/p>\n

La calidad de la dieta es fundamental para mantener una buena salud a lo largo de la vida. Es por ello, que consumir productos l\u00e1cteos, alimentos empacados o preparados con menos az\u00facar a\u00f1adido, equilibrados y fortificados con vitaminas y minerales complementa las necesidades diarias de los consumidores, promoviendo una mejor calidad de vida a futuro.<\/p>\n

Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, limitar el consumo de az\u00facar a menos del 10% de la ingesta cal\u00f3rica total es parte de una dieta saludable. Para obtener mayores beneficios, se recomienda reducir su consumo a menos del 5% de la ingesta cal\u00f3rica total diaria.<\/p>\n

\u201cOptar por una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable puede tener numerosos impactos positivos en la salud, como la mejora del peso, la composici\u00f3n corporal y la reducci\u00f3n del riesgo de sobrepeso y obesidad. Adem\u00e1s, puede disminuir la incidencia de enfermedades al fomentar la actividad f\u00edsica, la creaci\u00f3n de espacios recreativos y la participaci\u00f3n comunitaria en la adopci\u00f3n de conductas y h\u00e1bitos saludables\u201d, se\u00f1al\u00f3 Francisco Herrera Morales, nutricionista de Grupo L\u00e1cteo del Caribe.<\/p>\n

Datos del Estudio Latinoamericano de Nutrici\u00f3n y Salud (ELANS), publicado en 2023, refuerzan esta preocupaci\u00f3n al se\u00f1alar que, en t\u00e9rminos generales, el 35,6% de la poblaci\u00f3n costarricense no alcanza el consumo m\u00ednimo recomendado de alimentos para una calidad de vida \u00f3ptima.<\/p>\n

En menos de 15 a\u00f1os el 25% de los dominicanos ha pasado a m\u00e1s de un 70% en sobrepeso de acuerdo con el \u00faltimo sondeo publicado por las autoridades de salud, esta cifras, realizadas sin riguroso m\u00e9todo cient\u00edfico, manifiestan la necesidad de que organismos sanitarios del pa\u00eds enfrenten esta problem\u00e1tica que se agrava con el tiempo, siendo la diabetes e hipertensi\u00f3n las enfermedades m\u00e1s frecuentes.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

Por ejemplo, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), la leche y los productos l\u00e1cteos son aliados fundamentales para la salud, ya que contienen un alto contenido de macronutrientes y micronutrientes esenciales como vitamina A, vitamina B12, calcio y magnesio.<\/p>\n

\u201cEl consumo adecuado de leche adem\u00e1s de puntuar mejor en la calidad de la dieta, mejora las ingestas diarias recomendadas de prote\u00edna, calcio, vitaminas B1, B2, folato, magnesio, f\u00f3sforo y potasio\u201d concluy\u00f3 Herrera.<\/p>\n

La calidad de la dieta juega un papel crucial en la salud de la poblaci\u00f3n del pa\u00eds. Por lo tanto, es fundamental promover una alimentaci\u00f3n equilibrada y nutritiva para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Aumentar la incorporaci\u00f3n de alimentos sanos y variados que incluyan la leche, queso y yogurt para garantizar una nutrici\u00f3n completa y balanceada.<\/p>\n

Recuadro:<\/p>\n

Para los adultos, una dieta sana incluye:<\/p>\n

Frutas, verduras, legumbres (como lentejas y alubias), frutos secos y cereales integrales (como ma\u00edz, mijo, avena, trigo o arroz moreno no procesados).<\/p>\n

Menos del 10% de la ingesta cal\u00f3rica total de az\u00facares libres, lo que equivale a 50 gramos (o unas 12 cucharaditas rasas).<\/p>\n

Los az\u00facares libres son aquellos a\u00f1adidos a los alimentos o las bebidas por los fabricantes, cocineros o consumidores.<\/p>\n

L\u00e1cteos: como la leche, yogurt y queso son ideales para acompa\u00f1ar durante el desayuno o meriendas, adem\u00e1s existen variedad de productos derivados que son bajos en grasa y sin az\u00facares a\u00f1adidos.<\/p>\n

Las grasas no saturadas (presentes en pescados, aguacates, frutos secos) son preferibles a las grasas saturadas (presentes en la carne grasa, el aceite de palma y la manteca de cerdo)
\nEvitar el consumo excesivo de carnes rojas o procesadas, sodio, bebidas con az\u00facares a\u00f1adidos, entre otros.<\/p>\n

Complementar con actividad f\u00edsica al menos 4 veces por semana.<\/p>\n

Acerca de Dos Pinos
\nLa Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos, R.L es la mayor productora y comercializadora de leche y sus derivados en Costa Rica desde hace m\u00e1s de 76 a\u00f1os, con una oferta de productos que supera las 900 variedades y actualmente exporta a 11 pa\u00edses. Con sus servicios provee bienestar y salud a sus consumidores mediante un portafolio diversificado de alta calidad, promoviendo pr\u00e1cticas responsables y de excelencia operativa.<\/p>\n

Seg\u00fan la clasificaci\u00f3n global Brand Footprint de la firma internacional Kantar World Panel, Dos Pinos es la marca preferida de los costarricenses y una de las 8 marcas de consumo m\u00e1s elegidas de Centroam\u00e9rica, con lugar privilegiado en la preferencia de sus consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una dieta…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6956,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informedesalud.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6941"}],"collection":[{"href":"https:\/\/informedesalud.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informedesalud.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informedesalud.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informedesalud.com.do\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6941"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/informedesalud.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6957,"href":"https:\/\/informedesalud.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6941\/revisions\/6957"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informedesalud.com.do\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6956"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informedesalud.com.do\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informedesalud.com.do\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informedesalud.com.do\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}