{"id":15185,"date":"2026-06-01T16:54:22","date_gmt":"2026-06-01T14:54:22","guid":{"rendered":"https:\/\/laconsultamedica.com.do\/?p=38530"},"modified":"2026-06-01T16:54:22","modified_gmt":"2026-06-01T14:54:22","slug":"hoy-se-celebra-el-dia-mundial-de-la-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informedesalud.com.do\/?p=15185","title":{"rendered":"Hoy se celebra el D\u00eda Mundial de la Leche"},"content":{"rendered":"<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/laconsultamedica.com.do\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image_editor_output_image1399322234-1780325675867.jpg?fit=1536%2C932&amp;ssl=1\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El 1 de junio se celebra el D\u00eda Mundial de la Leche, una fecha proclamada por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), con el objetivo de tratar cuestiones relacionadas con el sector lechero en todo el mundo y para incentivar el consumo de leche en todo el mundo.<\/p>\n<p>El D\u00eda Mundial de la Leche a\u00fan no ha sido reconocido como un d\u00eda internacional oficial por las Naciones Unidas, pero ello no impide a la FAO a recopilar los eventos organizados por los pa\u00edses y organizaciones y difundir esta informaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Desmontando mitos en torno a la leche<br \/>Beneficios de la leche para el organismo<br \/>La leche es un alimento muy nutritivo que proporciona energ\u00eda, prote\u00ednas y micronutrientes a quienes la consumen, y contribuye a reducir el hambre y la desnutrici\u00f3n en el mundo.<\/p>\n<p>Se dice que es uno de los alimentos m\u00e1s completos que existen. No en vano, es el primer alimento que toman los seres humanos al nacer.<\/p>\n<p>Un vaso de leche aporta aproximadamente un 30% de la dosis diaria de calcio recomendada, elemento imprescindible para la formaci\u00f3n y desarrollo de los huesos. Adem\u00e1s, contiene otros nutrientes necesarios para la vida como f\u00f3sforo, magnesio, zinc, yodo, selenio y vitaminas A, D y del complejo B. Tambi\u00e9n contiene \u00e1cidos grasos, hidratos de carbono, prote\u00ednas y agua.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de lo m\u00e1s obvio, son m\u00faltiples los beneficios de consumir leche y derivados l\u00e1cteos, como yogures y quesos.<\/p>\n<p>Ayuda a conciliar el sue\u00f1o. Siempre se ha dicho que un vaso de leche caliente antes de acostarse iba bien para relajarse.<br \/>Es importante para la hidrataci\u00f3n, ya que contiene gran cantidad de agua.<br \/>Previene enfermedades cr\u00f3nicas no trasmisibles como la diabetes, la hipertensi\u00f3n o trastornos cardiovasculares.<br \/>Ayuda a mantener los huesos fuertes y sanos, gracias al calcio y otros elementos.<br \/>Previene las afecciones dentarias y bucales.<br \/>Neutraliza la acidez estomacal ya que es un alimento alcalino.<br \/>Promueve el crecimiento de la flora bacteriana intestinal.<br \/>Se recomienda la ingesta de al menos tres porciones de l\u00e1cteos o derivados al d\u00eda, siendo muy importante crear el h\u00e1bito en los ni\u00f1os.<\/p>\n<p>La lactosa es un carbohidrato o az\u00facar de origen natural presente en la leche y en los productos l\u00e1cteos. Pero para descomponerlo el cuerpo necesita la encima de la lactasa. Muchas personas no producen suficiente lactasa y tienen problemas de intolerancia.<\/p>\n<p>En ese caso, los expertos recomiendan consumir leche con bajo contenido en lactosa, o sin lactosa, o probar con otros productos l\u00e1cteos como los yogures y el queso que tienen menos cantidad de lactosa que la leche en s\u00ed.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de las leches sin lactosa, existen bebidas de soja, arroz, avena, que pueden de alguna manera sustituir a la leche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 1 de junio se celebra el D\u00eda Mundial de la Leche, una fecha proclamada por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), con el objetivo de tratar cuestiones relacionadas con el sector lechero en todo el mundo y para incentivar el consumo de leche en todo el mundo. 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